Fingermat

Pinchos er fingermat fra Nord-Spania (Baskerland), som regnes som «hjertet i tapasland». Ordet pinchos betyr spyd eller tannstikker, og disse gode munnfullene passer til enhver anledning.

Krabbepate på rug
I lefse: Røkt fjellørret, pepperrot og løk
eller: glad-gris og kålslå
Kjøttboller og tomatsaus
Kyllingconfit og chimichurri
Ovnstekte poteter
Utvalgte oster og frukt
Nybakt brød og kryddersmør
260.-+ 15%mva

Dipper:
Potet og valnøtt
Røkt paprika
Tapenade