Catering

ettfedd_2

Vi serverer en rekke menyer som catering. Her er noen meny-forslag.

TAPAS
Klassikeren!

• MARINERTE SCAMPI
• SPANSKE KJØTTBOLLER I TOMATSAUS
• GRILLEDE KYLLINGKLUBBER FRA HOLTE GÅRD
• ARTISJOKK OG BØNNESALAT I VINAIGRETTE
• KIKERTSALAT MED ITALIENSK SALAMI
• TOMATSALAT MED FETA
• KANARIPOTETER
• ETT FEDDS URTEFOCCACIA
• AOLI OG MOJOSAUS

Pris pr. kuvert: Kr. 260,- + 14% MVA
Tilleggsretter: Lam, manchegoost og Serranoskinke. Kr. 50,- pr. kuvert.

 

HELT GRESK
En av våre mest populære menyer! Fin-fin til alle anledninger.

• OVNSBAKT LAM
• KYLLING MED HVITLØK OG PAPRIKA
• MOUSSAKA
• URTEBAKTE POTETER
• KÅLSALAT MED SITRONVINAIGRETTE OG SORTE OLIVEN
• GRESK SALAT
• TZATZIKI
• NYBAKT FOCCACIA

Pris pr. kuvert: Kr. 290,- + 14% MVA
Min. bestilling 20.pers.

 

ETT FEDD’S LUNSJ
Vi kan lage lunsj for alle anledninger! Planlegger dere en spesiell lunsj på jobben, med venner eller har dere en annen anledning for en god lunsj? Sjekk ut vår lunsjmeny. Supplér og kombiner gjerne med våre andre menyer. Og finner du ikke akkurat det du har lyst på, ring oss og vi ordner noe for deg.

• SPANSK OMELETT MED SERRANOSKINKE
• KYLLINGKLUBBER FRA HOLTE GÅRD I DRANGEDAL ELLER HJEMMELAGDE KARBONADER
• ET UTVALG AV OSTER
• KANARIPOTETER
• FRISK GRØNN SALAT
• TOMATSALAT MED FETAOST
• BRØD, AIOLI OG SMØR

Pris pr. kuvert: Kr. 170,- +14 % MVA

 

GRYTER

BACALAO
Saltmoden torsk, tomat, potet, løk, hvitløk, piementos, oliven og olje – til sammen gir de livet en ny mening.

GULASJGRYTE
Kraftig gryte der hovedrollene spilles av tomat, paprika, løk og oksekjøtt.

MAROKANSK LAMMEGRYTE
M
ed couscous.

Alle grytene serveres med godt hjemmebakt brød og smør.
Minimun 12 pers ved bestilling.
Pris pr. kuvert: Kr. 170,- + 14% MVA

 

SUPPER
Suppene våre er manges favoritter! Alle suppene er garantert hjemmelagede, kokt på kraft med ferske råvarer! Hjemmebakt brød med skorpe følger med alle suppene. Suppen leveres selvsagt rykende varm! Mmmmm…

MINESTRONE MED PESTO
Italiensk klassiker med tomater og grønnsaker kokt på svineknoker. Hjemmelaget pesto med frisk basilikum, pinjekjerner og hvitløk.
Pris pr. kuvert: Kr. 97,- + 14% MVA

UNGARSK GULASJ
En kraftig suppe kokt med oksekraft. Tomater, løk, oksekjøtt og ekte paprika er basisen for denne sterke og velsmakende suppen.
Pris pr. kuvert: Kr. 97,- + 14% MVA

THAILANDSK KYLLINGSUPPE
Hot kyllingsuppe med kokos og koriander.
Pris pr. kuvert: Kr. 97,- + 14% MVA

BOUILLABAISSE
Fransk klassiker med havets ferske delikatesser med Rouille. (Sterk saus med hvitløk og chilli.)
Pris pr. kuvert: Kr. 140,- + 14% MVA

 

SØTE FRISTELSER

SJOKOLADENEMESIS
Mørk, bittersøt og saftig sjokoladekake
Pris pr. kuvert: Kr. 85,- + 14% MVA

OSTEKAKE MED JORDBÆRCOULIS
Pris pr. kuvert: Kr. 75,- + 14% MVA

HJEMMELAGET KARAMELLPUDDING
Pris pr. kuvert: Kr. 75,- + 14% MVA

TIRAMISU
Pris pr. kuvert: Kr. 85,- + 14% MVA

 

UTKJØRING:
Skien, Porsgrunn, Brevik: Kr. 200,- + MVA.
Lenger ut på landet: Kr. 300,- + MVA.

TIMEPRIS:
Kokk: Kr.450,- + MVA
Servitør: Kr. 250,- + MVA